{"id":869,"date":"2022-05-05T14:27:00","date_gmt":"2022-05-05T12:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vitaina.asirokas.com\/recipes\/vegetarischer-reissalat-mit-dehydrierter-melone\/"},"modified":"2022-12-06T17:08:55","modified_gmt":"2022-12-06T16:08:55","slug":"vegetarischer-reissalat-mit-dehydrierter-melone","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/mondona.bio\/de\/recipes\/vegetarischer-reissalat-mit-dehydrierter-melone\/","title":{"rendered":"Vegetarischer Reissalat mit dehydrierter Melone"},"content":{"rendered":"\n<p>Der Sommer kommt, und mit ihm die Reissalate: gesund, bunt und sehr frisch!<\/p>\n\n<p>Wir bieten Ihnen eine vegetarische Version an, die reich an Vitaminen und Mineralien ist, sehr n\u00fctzlich f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung, die die durch die Sommerhitze verursachte Ersch\u00f6pfung bek\u00e4mpft.<\/p>\n\n<p>Am Ende der Zubereitung haben wir die dehydrierte mondona-Melone hinzugef\u00fcgt, die dem Salat ein unverwechselbares Aroma verleiht und vor allem einen hohen Gehalt an Vitamin A, Vitamin C und Kalium aufweist.<\/p>\n\n<p>Diese Mikron\u00e4hrstoffe werden durch den schonenden Kaltentw\u00e4sserungsprozess nicht beeintr\u00e4chtigt, so dass alle Eigenschaften der frischen Fr\u00fcchte erhalten bleiben.<\/p>\n\n<p>Au\u00dferdem stammen die mondona-Melonen aus lokalem biologischem Anbau, der keine chemischen D\u00fcngemittel enth\u00e4lt, so dass die Fr\u00fcchte wirklich gesund sind.<\/p>\n\n<p>F\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>320 g Ihres Lieblingsreises<\/li>\n\n\n\n<li>30 g mondona dehydrierte Melone<\/li>\n\n\n\n<li>1 rote Paprika<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zucchini<\/li>\n\n\n\n<li>1 Aubergine<\/li>\n\n\n\n<li>1 Karotte<\/li>\n\n\n\n<li>Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>Essl\u00f6ffel \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>Basilikum<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Reichlich Salzwasser in einem Topf erhitzen und den Reis die auf der Packung angegebenen Minuten kochen.&#13;\nIn der Zwischenzeit etwas \u00d6l in einer Bratpfanne erhitzen.&#13;\nDas gesamte Gem\u00fcse in W\u00fcrfel schneiden und 10 Minuten lang anbraten.&#13;\nMit Salz und Pfeffer abschmecken.&#13;\nSobald der Reis fertig ist, k\u00fchlen Sie ihn unter flie\u00dfendem Wasser ab.&#13;\nDas Gem\u00fcse und die dehydrierte Melone hinzuf\u00fcgen. Den Reissalat mit ein wenig \u00d6l, Salz, Pfeffer und Basilikumbl\u00e4ttern anrichten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Sommer kommt, und mit ihm die Reissalate: gesund, bunt und sehr frisch! Wir bieten Ihnen eine vegetarische Version an, die reich an Vitaminen und Mineralien ist, sehr n\u00fctzlich f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung, die die durch die Sommerhitze verursachte Ersch\u00f6pfung bek\u00e4mpft. 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