Dehydrierte Mini-Bananenpfannkuchen

Pancakes sind weiche, traditionelle amerikanische Fladenbrote, ideal für gesunde und schmackhafte Snacks! Wir haben ein Rezept mit dehydrierten Mini-Bananen entwickelt, das besonders leicht und auch für Sportler geeignet ist. haben nämlich einen weichen Teig aus dehydrierten mondona-Minibananen hergestellt. Auf diese Weise haben wir den Pfannkuchen eine gute Versorgung mit Kalium, Ballaststoffen und Vitaminen hinzugefügt. Nicht zu vergessen, dass die dehydrierten Minibananen von mondona aus biologischem und biodynamischem Anbau stammen, bei dem keine chemischen Pestizide verwendet werden.

Für etwa 20 Pfannkuchen:

• 150 g mondona dehydrierte mini Bananen
• 4 Eier
• 1/2 Päckchen Backpulver
• Esslöffel Öl
• Esslöffel Honig

In einer Schüssel die Eier mit dem Backpulver verquirlen. In einer anderen Schüssel die Bananen rehydrieren und dann zu einem sehr cremigen Püree pürieren. Kombinieren Sie die beiden Verbindungen. Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und die Oberfläche mit etwas Öl einfetten, überschüssiges Öl entfernen. Die Mischung nach und nach einfüllen, so dass Scheiben mit einem Durchmesser von 8/9 cm entstehen. Die Pfannkuchen wenden, wenn sich an der Oberfläche Blasen bilden. Servieren Sie die Pfannkuchen noch warm mit Honig und dehydrierten Minibananen.