Porridge mit mondonas dehydrierter roter Kiwi

Porridge ist bei Sportlern besonders beliebt, da sein Hauptbestandteil, der Hafer, hervorragende entzündungshemmende Eigenschaften hat und reich an Eiweiß und Kohlenhydraten ist.

Wir haben eine Version vorbereitet, die mit mondona dehydrierten roten Kiwi-Früchten und mondona dehydrierten Ananas angereichert ist.

Beide Früchte sind reich an Vitamin C, das dank des patentierten Soft-DRY®-Verfahrens, das eine Dehydrierung bei niedrigen Temperaturen ermöglicht, unverändert bleibt.

Für 2 Portionen Haferbrei benötigen Sie:

• 80 g Haferflocken
• 200 g Hafermilch
• 15 g mondonas dehydrierte rote Kiwi
• 30 g mondonas dehydrierte Ananas
• Pistazienkörner
• Chiasamen
• Honig

Die Haferflocken in eine Schüssel geben, mit etwas Wasser bedecken und 10 Minuten quellen lassen.

Die Haferflocken in den Topf geben, mit der Milch bedecken und etwa 4-5 Minuten kochen, dabei häufig mit einem Spatel umrühren.

Wenn die Haferflocken weich sind und die Milch aufgesogen haben, den Herd ausschalten und den Brei in eine Schüssel geben.

Mit Honig abschmecken und mit der roten Kiwi, der Ananas, den Chia-Samen und den Pistazienkörnern garnieren.