Dehydrierte früchte in Schokolade 

Mit Schokolade überzogene dehydrierte Früchte sind ein einfaches, aber gutes Rezept und werden Ihre Weihnachts- und Wintertage verschönern.

Welche Kombination würden Sie wählen?

Zutaten

• Mondona dehydrierte Früchte
• Mondona-Nüsse
• Zartbitter-, Vollmilch- oder vegane Schmelzschokolade

Benutze eine Mikrowelle oder einen Wasserbad, um die Schokolade zu schmelzen. Wenn Sie eine Mikrowelle verwenden, erhitzen Sie die Schokolade in Abständen von 20 bis 30 Sekunden und rühren Sie zwischendurch um, bis sie vollständig geschmolzen ist. Wenn Sie ein Wasserbad verwenden, schmelzen Sie die Schokolade über kochendem Wasser und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.

Sobald die Schokolade geschmolzen ist, tauchen Sie jedes Trockenfruchtstück vorsichtig in die Schokolade und achten Sie darauf, dass es gut bedeckt ist. Benutzen Sie zur Unterstützung dieses Vorgangs eine Gabel oder ein Tauchwerkzeug.

Wenn Sie möchten, können Sie gehackte Mondona-Nüsse über die mit Schokolade überzogenen Trockenfrüchte streuen, bevor die Schokolade fest wird. Dies sorgt für zusätzlichen Geschmack und Textur.

Legen Sie die mit Schokolade überzogenen Trockenfrüchte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett oder einen Teller und lassen Sie zwischen den einzelnen Stücken etwas Platz, damit sie nicht kleben bleiben. Lassen Sie die Schokolade fest werden. Sie können den Vorgang beschleunigen, indem Sie das Tablett für etwa 15–20 Minuten in den Kühlschrank stellen.