Frutta disidratata al cioccolato

La frutta disidratata al cioccolato è una ricetta semplice ma golosa che allieterà le tue giornate natalizie e invernali.

Quale combinazione preferisci?

Ingredienti

• Frutta disidratata Mondona
• Frutta secca Mondona
• Cioccolato fondente, al latte o vegano

Sciogli il cioccolato a bagnomaria oppure utilizza il microonde. Se usi il microonde, scalda il cioccolato a intervalli di 20-30 secondi, mescolando di tanto in tanto, finché non sarà completamente sciolto. Se slo sciogli a bagnomaria, metti il cioccolato in un recipiente dentro l’acqua bollente, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Una volta sciolto il cioccolato, immergi con cura ogni pezzo di frutta disidratata nel cioccolato, assicurandoti che sia ben ricoperto. Utilizza una forchetta per aiutarti.

Se preferisci, puoi tritare grossolanamente le noci Mondona e cospargerle sulla frutta secca ricoperta di cioccolato prima che questo si rapprenda. Questo aggiunge sapore e consistenza extra.

Disponi la frutta secca ricoperta di cioccolato su un vassoio o un piatto rivestito di carta forno, lasciando un po’ di spazio tra ogni pezzo per evitare che si attacchi. Lascia solidificare il cioccolato. Puoi accelerare il processo mettendo la teglia in frigorifero per circa 15-20 minuti.